我们都对 COVID-19 大流行非常了解。但在我们眼皮底下又发生了一场大流行。它已经持续了几十年，但很少有人意识到它会如何破坏我们的健康。
我说的就是维生素 D 缺乏症。现在，新的研究证明了所谓的“阳光维生素”对保持记忆敏锐的重要性。
据估计，维生素 D 缺乏症影响全世界超过 10 亿人。事实上，这种情况非常普遍，以至于波士顿大学医学中心的世界著名维生素 D 专家 Michael Holick 博士将其描述为一种流行病。
霍利克博士说：“不能低估维生素 D 缺乏的后果”，因为它与许多健康问题有关，包括阿尔茨海默病等神经系统疾病。
记忆力减退和维生素 D 相关
在大脑方面，研究发现了维生素 D 可能提供防止记忆丧失的三种方式。维生素D：
-促进神经元的生长、发育和成熟
-有助于维持血管健康
-降低炎症
尽管有大量证据证明维生素 D 具有预防疾病的能力，但并非所有科学家都相信这一结论。他们坚持认为维生素D对骨骼健康很重要，但除此之外并不重要。因此，南澳大利亚大学的科学家们想看看谁是对的。
通过获得更多的维生素 D， 有六分之一的人可以避免痴呆症。这项研究揭示了痴呆症、维生素 D 缺乏和缺乏阳光之间的直接联系。该团队写道：“这是第一项提供因果证据的研究。”
更重要的是，他们发现低水平的维生素 D 与较低的脑容量有关。他们过去曾写过几项研究，有些研究表明大脑如何随着年龄的增长而萎缩，以及这种体积的减少与痴呆症的发展有联系。
高级研究员 Elina Hyppönen 教授解释了这些结果，他说：“维生素 D 是一种激素前体，越来越多地被认为具有广泛的影响，包括对大脑健康的影响。在某些情况下，维生素 D 缺乏症相对常见，他们的研究结果对痴呆风险具有重要意义。事实上，在英国人群中被观察到，通过将维生素 D 水平提高到正常范围内，可以避免多达 17% 的痴呆症病例。
然而，对于许多人来说，可能需要补充以将他们的维生素 D 水平提高到最佳水平。定期测试您的维生素 D 水平以确保其处于最佳状态，并防止与缺乏相关的健康问题非常重要。
Hypponen 说：“痴呆症是一种进行性和使人衰弱的疾病，可以摧毁个人和家庭。 我们中的大多数人可能都还好，但对于任何因任何原因可能无法从阳光中获得足够维生素 D 的人来说，仅靠改变饮食可能还不够，可能还需要补充维生素 D。” 在我们看来，很多痴呆症病例本可以通过简单、安全、负担得起，且广泛使用的补充剂而轻松预防。
维生素 D 水平与健康
维生素 D 缺乏症——定义为血液水平低于每毫升 30 纳克——会导致骨骼变薄或变脆，从而增加骨折和骨质疏松症的风险。根据 2010 年 10 月发表在《美国心脏病学杂志》上的一项研究，它还会增加您患高胆固醇、高血压、外周血管疾病、心脏病、中风和糖尿病的风险。
一些领先的流行病学家和内分泌学家认为 12.5 ng/mL 的维生素 D 是可接受的血液水平。
同时，医学研究所认为 20 ng/mL 或更高对于良好的骨骼健康是足够的，低于此值的任何物质都被视为不足。
内分泌学会认为 30 ng/mL 是可接受的最低水平，但建议成人和儿童的水平保持在 40 至 60 ng/mL 之间。
在医学界，维生素 D 缺乏是通过低于 30 ng/mL 来衡量的。美国老年病学会发现，与维生素 D 水平低于 10 nmol/L(4 ng/mL)和低于 20 nmol/L(8 ng/mL)的人相比，维生素 D 水平高于 40 nmol/L(16 ng/mL)的人死于心脏病或其他原因的风险要低得多。维生素 D 水平低于 30 nmol/L(12 ng/mL)可能被认为是极低的，但即使维生素 D 水平稍高的人也可能会增加健康问题的风险。高维生素 D 水平200 nmol/L(80 ng/mL）可以帮助您延长寿命。
在目前的研究中，无论是低水平还是高水平——大于 125 nmol/L (50 ng/mL)——都与较低的脑容量有关，而高水平而不是低水平与海马体的低容量有关，一个关键的内存区域。
大多数自然健康医生会告诉您，上述传统专家推荐的维生素 D 水平严重不足。许多人指出，将血液水平维持在 50 ng/mL 至 80 ng/mL 之间是对您的健康最佳的选择。许多专家认为维生素 D 的治疗水平应在 70-100 ng/mL 之间。
最重要的是了解您是否缺乏维生素 D 的唯一方法是每年检查您的维生素 D 血液水平。顺便说一句，如果您生活在寒冷的气候中，并且您没有补充大量的维生素 D，那么您很可能缺乏维生素 D。我认为每个人都可以从每日补充维生素 D3（胆钙化醇，最易吸收的形式）中受益。
如何获得种维生素 D 最佳水平？
维生素 D 通常被称为“阳光维生素”，因为维生素 D 的主要来源是暴露在阳光下。当阳光照射有限时，从其他来源获取维生素 D 很重要。维生素 D 的最佳食物来源是蛋黄、肥鱼、肝脏、草饲养牛的奶酪和黄油。
从阳光照射、食物和补充剂中获得的维生素 D 在生物学上是惰性的，必须由身体激活。活化需要两次羟基化。第一种发生在肝脏中，将维生素 D 转化为 25-羟基维生素 D [25(OH)D] 或骨化二醇。第二种主要发生在肾脏中并形成具有生理活性的 1, 25-二羟基维生素 D [1,25(OH)2D] 或骨化三醇（“活化的维生素 D”）。
阳光是维生素 D 的最佳来源。在 UVB 照射充足的地区，在确定适当的阳光照射量时需要考虑几个因素。这些因素包括暴露在阳光下的皮肤部分、皮肤的颜色和紫外线的强度。如果 60% 的身体暴露在阳光下，那么从阳光照射中得到 10,000 IU 到 20,000 IU 的维生素 D3 是理想的。
根据您的肤色，以下建议每周有意日光浴不少于 3 次：
浅色皮肤 = 每天 15-20 分钟
中等皮肤 = 每天 25-30 分钟
黑皮肤 = 每天 40-45 分钟
对于许多人来说，可能需要补充以将他们的维生素 D 水平提高到最佳水平 （50 ng/mL 至 80 ng/mL）。定期测试您的维生素 D 水平以确保其处于最佳状态并防止与缺乏相关的健康问题非常重要。
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